A Place at the Table推出第一辆餐车

　　总部位于罗利的非营利咖啡馆A Place at the Table周五宣布，它将推出第一辆餐车。

　　“旅行桌”菜单上的菜品与这家咖啡馆类似，比如墨西哥煎玉米饼、乳蛋饼和饼干。从10月开始，它将用于公司聚会、婚礼和其他餐饮活动。

　　卡车现在开始与西布伦男孩女孩俱乐部合作。它将与其他当地非营利组织合作，在各种活动中使用“量入为出”的模式来支持他们的社区。

　　餐车由威克县、Townebank、吉米·卡罗尔基金会、史密斯菲尔德、First Horizon Advisors、达维拉家族、国际农业、西尔斯基金会和汤普森天然气公司赞助。

　　桌子旁的一个位置，位于300w。哈格特街，于2018年1月开业。

　　咖啡馆有一个悠闲的咖啡馆氛围，菜单包括酪乳饼干鼠尾草香肠肉汁和各种各样的三明治和华夫饼。所有的食物和饮料都是量入为出的。

　　“量入为出”模式允许人们以多种方式付费:

　　支付建议价格

　　一顿饭至少要付3美元

　　用PLACE卡付款

　　做至少一个小时的志愿者

　　这家非营利组织对食品和饮料的“量量为出”的做法是基于“一个世界人人吃”基金会的一种模式。有60多家咖啡馆采用这种方法。

　　去年，这家餐厅的创始人玛吉·凯恩(Maggie Kane)在《凯利·克拉克森秀》(the Kelly Clarkson Show)中获得了10万美元的礼物。

　　《餐桌上的一席之地》在NBC的《今日秀》上播出，凯恩获得了各种奖项，包括2020年WRAL选民选择奖的年度女性。